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교양

식이섬유와 건강 식이섬유란?소화되지않는 식품중의 고분자 성분의 성체를 말합니다. 식이섬유는 사람의 체내에서는 소화 흡수되지 않기때문에 영양적으로 가치가 무시됩니다. 그렇다면 식이섬유가 건강이란 무슨상관??? 식이섬유는 20세기들어부터 서서히 재평가 되기 시작됩니다. 식이섬유는 왜 중요한가?식이섬유 섭취를 줄이면 대장암 발생위험을 높히게 됩니다. 대장에 변이 머무르는 시간으로 인해 발암물질과 접촉하게되는 빈도가 증가하게 되기 때문입니다. 식이섬유를 섭취하면 분변량(배설량)이 증가하게되고 또한 소화관통과(똥나오는 주기) 시간도 감소하게 됩니다 식이섬유의 종류?수용성 식이섬유 : 펙틴, 검류, 헤미셀루로오즈불용성 식이섬유 : 셀루로오즈 수용성 식이섬유는 위장통과시간을 줄이며 포도당 흡수시간을 줄이며 콜레스테롤을 낮춥니다. 주.. 더보기
건강체중과 식생활 건강체중건강체중이란? 자신의 성별, 연령, 신장에 대해 통계적으로 만성질환에 의한 사망률 이 가장 낮을때의 체중을 말합니다. 즉 건강체중은 '체중과 건강관계'를 중시한다고 보시면 됩니다. 그렇다면 한국인의 건강체중 기준은?? 보통 구하기 쉬운 BMI 계수로 18.22~9 미만에 속하며 체지방률이 남자는 15%이하 여자는 25% 미만에 속하는 것을 말합니다. BMI(Body mass index)란 체중(kg) / (신장(m) * 신장(m))로 쉽게 구할수 있습니다. BMI는 주로 체중판정을 위해 사용되며 체지방률은 Inbody 기계를 사용하셔야 됩니다. 허리둘레 판정방법Inbody를 통해 체지방률을 확인할수 없다면 허리둘레를 이용해 복부비만을 판정하는 방법도 있습니다. 남자의 경우 90cm 이상 (36인치.. 더보기
심혈관계질환과 식생활 1. 심혈관계질환 심혈관계 질환은 우리나라 사망원인 2위에 해당하는 우리가 항상 경계해야하는 질환이다. 이 질환은 심장이나 뇌에 분포되어 있는 혈관이 막히거나 혈액순환이 제대로 되지 않을때 발생한다. 주로 동맥경화증의 합병증으로 생긴다그렇다면 왜 동맥경화증이 생기는걸까?세세히 살펴보자면 유전, 성별, 연령에 따라 발생할수 있으며그외 고지혈증, 고혈압, 당뇨병, 비만, 흡연, 과음, 스트레스, 운동부족과같은 이유로 많이 발생된다. 동맥 경화증혈관에 죽종 (흐물흐물 죽처럼 생긴 물질)이 산화(굳어서)된 LDL-콜레스테롤이 주성분으로 생긴 상태를 말하며 즉 혈관에 피가 흐르는데 방해가 되거나 막힌 상태를 말한다. 놀라운 사실은 20대 이전부터 시작된다. 즉 어린나이에도 동맥경화증에 걸려 심화되 심혈관계질환으로.. 더보기
음주와 건강 음주와 건강알코올은 놀랍게도 탄수화물 지방 단백질과 같은 열량에너지이다그런데 중요한건 우리가 사용할수 있는 에너지로 소비되는것이 아닌 주로 열에너지발산에 사용된다.그래서 러시아에서는 보드카를 마셔 체온을 높인다. 알코올은 분위기를 띄워주고 사람을 취하게해 사람들간의 커뮤니케이션에 도움을 주지만 알코올은 특히 간에 많은 부담을 준다. 간간은 영양소의 저장 대사, 알코올의 대사, 소화요소를 생성해주고 해독해주는 아주 중요한 부위이다 알코올은 간에 지방을 축적시키고 저혈당증과 인슐린농도증가를 유발시키며 그에따른 비타민과 무기질 필요량이 증가하게 된다. 특히 지방에 축적되면 지방간 상태가 되고 음주 혹은 과식으로 인해 간이 역할이 커지면서 많은 일을 처리하기위해 부어있는 상태가 되게된다. 다행이도 간은 회복력이.. 더보기
당뇨병과 식생활 우리나라 주 사망원인인 암, 심뇌혈관과 자살.... 을 제외하면 당뇨병이 1위이다. 그만큼 우리는 당뇨병에대해 주의하고 올바른 식습관을 가지려는 노력이 필요하다. 당뇨병은 왜생기는가? 당뇨병[DM]은 크게 두종류가 있다 20세미만 즉 소아에게 걸리는 인슐린의존 당뇨병[IDDM]과 주로 40세이상이신분들이 걸리시는 Non-IDDM 인슐린비의존 당뇨병(제2형 DM이라고도한다) 걸리는 이유는 유전적인 이유도 있지만 중요한건 운동부족, 스트레스, 혹은 과식으로인한 비만에 의해 걸리는것이다. 비만으로 인해 인슐린에 대한 저항이 생기고 이결과 인슐린 작용이 떨어지므로 당뇨병이 걸리는것이다. 즉, 아무리 몸에 좋은것을 먹는다고 할지라도 그것보다 더 중요한것은 적당히 먹는것이다. 또한 우리나라 인구 30%가 전당뇨병으.. 더보기
주식의 종류과 가치계산 주식의 종류에 대해 알아보자 보통주와 우선주로 나뉜다. 우선주는 의결권이 없는대신 배당금우선순위가 제일높다 그만큼 가격도 높다 보통주는 의결권(즉, 경영에 이론적으로 참여가능)을 가지며 배당우선순위가 2위다 주가지수는 어떻게 계산하는걸까? 코스피랑 코스닥 둘다 방식은 똑같지만 대입하는 값은 다르다 코스피는 설립기준을 100으로 잡고 현재 즉 어제마감한 코스피시장 시가총액을 곱한다 즉 코스피 2천은 설립일 기준으로 20배나 성장했다는것이다 코스닥은 설립기준을 1000으로 잡고 어제마감한 코스닥시장 시가총액을 곱한다. 코스닥 600은 즉 0.6배로 오히려 감소했다.. 우리나라 일자리 대다수가 중소기업인데 지수가 낮아진걸보면 슬픈사실이다. 중소기업이 살아야 서민경제가 활성화 즉 내수가 활성화된다고 생각한다. .. 더보기
피토케미컬 피토케미컬이란? 피토(phyto) + 케미컬(Chemical)의 합성어로즉 식물 + 화학이다우리가 흔히 7대 영양소 ( 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질, 비타민, 물, 식이섬유)를 제외한 활성물질을 말한다 피토케미컬이 왜 중요한가? 그렇다 7대영양소도 아닌데 왜 중요한가? 생각할수도 있다 바로 피토케미컬은 항산화작용으로 건강유지와 질병예방에서 큰 도움이 된다 항산화작용은 왜 필요한가? 바로 활성산소라는 녀석때문이다활성산소는 즉 우리가 몸에서 에너지를만들고 남은 산소들중 유해물질로 전환된것을 말하는데 이 활성산소는 주변세포들을 손상을 주고심장질환, 백내장, 암 등을 유발한다 그럼 피토케미컬은 어떻게 흡수하느냐? 바로 다양한 채소, 과일로 흡수한다. 보충제로도 흡수할수 있는데 역시나 과도한 섭취는 부작용이.. 더보기
증권시장과 회계정보 증권시장은 크게 두종류로 나뉜다 1. 발행시장 2. 유통시장 발행시장에서 바로 주식, 채권이 최초로 발행되며 1차 시장이라고도 한다 유통시장은 바로 이 발행된 증권을 제3자에게 매각이나 매입하는 시장을 말한다. 이중 주식, 채권은 직접금융에 해당되며 대출은 간접금융에 해당된다. 유통시장도 거래소시장과 장외시장으로 나뉘는데 거래소시장으로 한국에는 한국거래소가 있다. 한국거래소는 일반인은 거래를 못하며 일반인이 주식을 사려면 증권회사를 거쳐 사야한다 증권회사는 바로 이 수수료로 돈을번다. 거래소 시장도 두가지로 나뉜다 유가증권시장(즉, 코스피시장)과 코스닥시장(협회중개시장) 코스피시장에 상장된 기업은 코스닥시장에 비해 위험률이 적다 여기서 상장이란 코스피시장에 진입된 기업을 말한다. 등록은 코스닥 시장에 진.. 더보기
숫자에 반영된 중국의 문화 一. 숫자 11은 중국에서 만물의 시작으로 상징된다 二 숫자 2중국은 짝수를 길한 숫자로 여긴다 2원론적 사고 같은 대칭의 미를 추구하기도 한다 三 숫자 33은 많다라는 의미를 가진다. 대표적으로 삼고초려 여기서 삼은 세번이 아닌 여러번을 뜻한다 四 숫자 44는 2의 배수이면서 짝수이기 때문에 길한 숫자로 여겼지만 死 죽을사와 발음이 겹쳐지면서 말하는것을 꺼리는 숫자가 되었다.우리나라 병원만가보더라도 4층이 없는병원을 많이 볼수있다 五 숫자 5오는 길한숫자로 여겼다 오행만물설 처럼 수목금토화의 운행으로 만물을 총괄할때 사용되기도 한다. 六 숫자 6숫자6은 중국인 모두가 좋아하는 숫자이다 2, 3의 배수이면서 짝수, 길함을 뜻하며 자연스러움을 나타내기도 한다. 七 숫자 7 홀수이지만, 중국민족이 숭배한 신.. 더보기
식생활과 건강 건강이란정신, 사회, 신체적으로 건강한 상태를 말한다. 식생활이란?생명유지및 생명에 필요한 영양소를 섭취하기 위해 음식을 먹는일을 말한다.음식은 우리에게 영양소를 줄뿐만 아니라 삶의즐거움 그리고 사회화에 도움을 준다 건강의 위험요인에는 뭐가있을까?크게 4가지가 있다.환경적요인, 생활습관요인, 생물학적요인, 건강진료요인이 있다그중 생활습관요인이 미치는 영향이 가장 크다고 볼수 있다. 오늘날 우리는 옛날과는 다르게 영양적불균형과 영양결핍이 공존하고있다.무리한 다이어트나 원푸드 음식은 절대로 건강에 좋지않다. 다이어트에는 운동이 뒤따라야 하고 건강하려면 적절한 섭취와 충분한 운동이 필요하다. 우리가 먹는것은 곧 우리가 된다.즉 우리는 건강하게 먹어야한다. 얼마전 매스컴에 고지방 다이어트는 헛소리다. 왜 그게 .. 더보기

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